카페에서 즐기는 양봉산물, 올해 최고 요리는 "뀰페스티복과 뀰퍼레이드"
원문 · 대한민국 정책브리핑농촌진흥청 「카페에서 즐기는 양봉산물, 올해 최고 요리는 "뀰페스티복과 뀰퍼레이드"」원문 보기 ↗ · 공공누리 제1유형(출처표시) 자료입니다. 판정할 문장만 원문 그대로 인용하고 원문으로 연결합니다.
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사실 진술카페에서 즐기는 양봉산물, 올해 최고 요리는 “뀰페스티복과 뀰퍼레이드” 24일 ‘제6회 양봉요리 경연대회’ 본선 성료·10개 팀 선발 ‘다양한 꿀의 맛과 향 살린 카페 음료 및 간편 후식’ 주제에 충실 대상은 ‘뀰페스티복과 뀰퍼레이드’…양봉산물 조화미·창의성 우수 농촌진흥청(청장 이승돈)과 (사)한국양봉협회가 주최‧주관하고 농림축산식품부, 한국양봉농협, 한국양봉학회가 후원한 ‘제6회 양봉요리 경연대회’ 본선이 10월 24일 대전보건대학교에서 열렸다.
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사실 진술이날 경연대회 본선 참가 10팀은 8월 20일부터 9월 20일까지 양봉요리 경연대회 누리집(honeydaycook2026.co.kr)에 참가 신청한 총 23팀 가운데 1차 심사를 거쳐 선정됐다.
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사실 진술본선 심사는 성심당 안종섭 이사 등 5인으로 구성된 심사 위원단이 직접 시식하며 양봉산물 특성 반영, 창의성, 조리 편의성 등을 종합적으로 평가하는 방식으로 이뤄졌다.
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사실 진술최종 대상 1점, 최우수상 3점, 우수상 3점, 특별상 3점이 정해졌다.
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사실 진술최우수상에는 야생화꿀을 넣은 꿀배차에 밤꿀이 들어간 호지크림을 얹은 음료 ‘산굼부리’, 아까시꿀로 만든 다양한 종류의 크림을 채운 ‘허니파우치’, 견과류와 피나무꿀, 도토리화분, 요거트 등을 쌓아 올린 ‘벌꿀 프라페’ 3종이 선정됐다.
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