젖소 메탄 배출량, 품종별 생산 특성 함께 살펴야

사실 진술농촌진흥청(청장 이승돈)은 국내 사육 환경에서 저지종과 홀스타인종 젖소의 메탄 배출량을 직접 측정한 결과, 저지종 한 마리당 하루 평균 배출량이 홀스타인종보다 27.4% 적은 것으로 나타났다고 밝혔다.

사실 진술연구진은 우유를 생산하는 저지종과 홀스타인종 각 10마리를 대상으로 사료 섭취량, 우유 생산량과 성분 등을 조사했다.

사실 진술시험 결과, 젖소 한 마리가 하루에 배출한 메탄은 저지종이 평균 약 259g으로, 홀스타인종 약 356g보다 27.4% 적었다.

사실 진술하루 사료 섭취량(수분 제외)도 저지종이 13.7kg으로 홀스타인종 18.9kg보다 적었다.

사실 진술다만, 사료 1kg당 메탄 배출량은 두 품종 간 통계적으로 뚜렷한 차이가 없었다.

사실 진술하루 평균 우유 생산량은 저지종이 18.3kg으로 홀스타인종 26.2kg보다 적었다.

사실 진술반면, 우유의 지방 비율은 저지종이 5.95%로 홀스타인종 4.69%보다 높았다.

사실 진술단백질 비율도 각각 3.64%와 3.26%로 저지종이 높았다.

사실 진술우유 1kg을 생산할 때 배출하는 메탄도 두 품종 간 통계적으로 뚜렷한 차이가 없었다.

사실 진술이번 연구 결과는 국제 학술지「Animals」에 게재*됐다.